Boda Todo Incluido 2018 – Can Oliver

Boda Todo Incluido 2018

TU BODA POR 86€ "TODO INCLUIDO" 2018
Bodas en viernes y domingo 20% de descuento, sábado al mediodia 10% de descuento
Bodas en temporada de invierno del 1 de noviembre al 15 de marzo 20% de descuento. Del 15 de marzo al 15 de abril 15% descuento.

Aperitivo

 Barra libre: refrescos, cervezas, vermuts, cocktail de cava, vino, cava, fino, etc.

1. Jamón ibérico.
2. Pan con tomate y aceite de oliva alberquina
3. Olivas rellenas.
4. Platos de queso manchego al aceite de orégano
5. Canapés de salmón marinado al eneldo con caviar
6. Construcción de pastel de tortillas variadas gratinado con Provolone
7. Anchoas de Santoña con pimiento asado en pan de coca
8. Chupitos de gazpacho al aroma de frutos del bosque
9. Carpaccio de bacalao y salmón con olivada negra
10. Langostinos fríos
11. Torradas de la masía con escalibada, anchoas de Santoña al graten de muselina de ajo
12. Nidos mallorquinos con huevo de codorniz
13. Las bravas de siempre
14. Mejillones de roca al vapor.
15. Fideua de marisco
16. Paella de pescado y marisco “sense feina”
17. Bocaditos de Valls con tempura y salvitxada.
18. Choricitos de León a la sidra
19. Buñuelos de bacalao.
20. Croquetas de cabracho
21. Croquetas caseras de jamón ibérico.
22. Barquitas de pasta brisa rellenas de escórpora y puerros.
23. Brochetitas de pescado y marisco
24. Rabas de sepia a la milanesa

Suplementos del aperitivo (precio por persona)

– Pulpo a la gallega: 3.00€
– Chipirones a la andaluza: 3.00€
– Jamón ibérico “recebo campo”al corte (de 7,3 a 9kg) : 350€
– Jamón ibérico de bellota (de 7.3 a 9 kg.): 500€

Primeros Platos

– Góndola de piña rellena de marisco
– Ensalada de mezclums con salmón marinado y queso fresco de Burgos con aceite de sésamo y cocktail de frutos secos
– Ensalada de habitas baby confitadas con crujiente de ibérico y parmesano
– Milhojas de melón con jamón ibérico de bellota
– Milhojas de piña con jamón ibérico de bellota
– Cocktail de gambas y mariscos en salsa golf y caviar
– Lenguado a la minière
– Lenguado a la donostiarra
– Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco al graten de parmesano
– Caldereta de tronco de bacalao con almejas y mejillones del Delta
– Merluza en salsa vasca con almejas, espárragos blancos de Navarra y huevo del corral
– Supremas de merluza (Palangre) a la  crema de almendra

Suplementos de Primeros Platos

– Ensalada de bogavante con rúcula y vinagreta de su coral: 15.00€
– Suquet de pescado y marisco al estilo Cadaqués y aroma de azafrán: 6.00€
– Caldereta de rape con marisco: 5.50€
– Rape a la barquera con almejas: 5.50€
– Rape con gírgolas en salsa verde y crujiente de almendra: 5.50€
– Parrillada de pescado y marisco: 4.50€
– Parrillada de pescado y marisco con rape: 8.90€
– Caldereta de bogavante Nacional con frutos del mar: 9.00€

Sorbete

Sorbete de limón al cava

Suplementos de Sorbete


– Sorbete de mandarina al comtreau: 1.37€
– Sorbete de manzana: 1.37€
– Sorbete de piña: 1.37€

Segundos Platos

– Confit de pato con peras caramelizadas
– Redondo de ternera en salsa catalana (frutos secos)
– Pierna de cordero asada estilo “Mesón Cándido” con coktail de setas silvestres
– Ternera braseada al Marchand de vin con perlitas caramelizadas y verduras
– Pierna de ibérico asada al horno de leña con mini champiñones parisinos
– Medallones de michana de ternera gallega al cava
– Medallones de solomillo de cerdo ibérico al oporto con perlitas caramelizadas
– Jarret de ternera gallega al Pedro Ximénez

Suplementos de Segundos Platos

– Medallones de solomillo de ternera gallega al Café de París: 8.50€
– Costillar de cabrito al aroma de romero con caliu gratinada al parmesano y provenzal: 4.00€
– Pierna de cordero lechal rellena de pasas y piñones con llenegas y salsa de tomillo: 7.00€
– Chateaubriand de ternera gallega a la crema de ceps con milhojas de patata y alcachofas: 12.00€
– Espaldita de cordero lechal a la cazadora: 6.00€
– Pierna de cabrito lechal segoviana: 6.00€
– Espaldita de cabrito lechal breseada: 9.00€
– Espaldita de cabrito a la brasa con milhojas de parmentier y verduras de la huerta: 12.00€
– Medallones de solomillo de buey gallego a la brasa con brocheta de verduras y caliu (salsa a escoger: pimienta verde, rocafort y ceps): 10.00€

Bodega

aguas minerales, vino blanco Gran Viña (Penedès), vino tinto René Barbier (D.O. Catalunya), cava brut Rigol.

Suplemento de Bodega

Vinos Blancos

– Monte Blanco “Ramón Bilbao” Verdejo: 1.78€
– Viña Sol (D.O. Cataluña): 1.32€
– Mar de Frades (Albariño D.O. Rías Baixas): 2.69€
– Marqués de Cáceres (D.O. Rioja): 1.78€
– Viña Esmeralda (D.O. Cataluña): 1.78€

Vinos Tintos

– Protos “Roble” (D.O. Ribera del Duero): 1.91€
– Enate Cabernet Merlot (D.O. Somontano): 1.78€
– Raimat Abadia (D.O. Costers del Segre): 2.00€
– Faustino VII (D.O. Rioja): 1.19€
– Cune (D.O. Rioja): 1.37€
– Márques de Cáceres (D.O. Rioja): 1.91€
– Condado de Haza (D.O. Ribera del Duero): 2.46€
– Pesquera (D.O. Ribera del Duero): 3.19€
– Ramón Bilbao Crianza (D.O. Rioja): 2.19€
– Ramón Bilbao Reserva (D.O. Rioja): 3.19€
– Cruz de Alba (D.O. Ribera del Duero): 3.19€

Champagne y cavas

– Juvé y Camps Brut Cinta Púrpura: 2.50€
– Juvé Camps Familia Brut Nature: 3.00€
– Ana de Codorniu Brut: 2.10€
– Parxet Brut: 1.82€
– Codorniu Gran Cremat Semi: 1.80€

 

Menú infantil: Aperitivo, dos platos, bebida y pastel: 45.00€/ Aperitivo, plato único, bebida y pastel: 40€
Ceremonia civil: 750€
Fondue de chocolate con fruta: 150 + 2€ por comensal
Resopón “Fin de Fiesta”: 6€/persona
Servicio de proyector: 90€
Suplemento salón de verano: 12€ por adulto/ 6€ por niño
Ampliación de baile: 120€ cada media hora
Ampliación de barra libre: a convenir

El menú también incluye:

Pastel nupcial, cafés a banda, selección de licores, decoración floral y minutas

La degustación del menú para 6 personas.

DJ: presentaciones y amenización del banquete más dos horas de baile y dos horas de barra libre. Impuesto de derechos de autor (SGAE i AGEDI) incluidos.)
Mínimo 70 comensales. Para menos de 70 comensales suplemento de 15€ por invitado que falte entre la cantidad real y los 70 comensales.

Para bodas de menos de 35 comensales, consulta oferta. Atención personalizada. Dos salones disponibles para vuestra boda

Los precios no incluyen el 10% de I.V.A.


Bienvenidos a Restaurant Can Oliver