Boda Todo Incluido 2019

TU BODA POR 90€ "TODO INCLUIDO" 2019
Bodas en viernes y domingo 20% de descuento
Bodas en temporada de invierno del 1 de noviembre al 15 de marzo 20% de descuento. Del 15 de marzo al 15 de abril 15% descuento.

Aperitivo

Barra libre: refrescos, cervezas, vermuts, cocktail de cava, vino, cava, fino, etc.

1. Jamón ibérico.
2. Pan con tomate y aceite de oliva alberquina
3. Olivas rellenas.
4. Platos de queso manchego al aceite de orégano
5. Canapés de salmón marinado al eneldo con caviar
6. Construcción de pastel de tortillas variadas gratinado con Provolone
7. Anchoas de Santoña con pimiento asado en pan de coca
8. Chupitos de gazpacho al aroma de frutos del bosque
9. Carpaccio de bacalao y salmón con olivada negra
10. Langostinos fríos
11. Torradas de la masía con escalibada, anchoas de Santoña al graten de muselina de ajo
12. Nidos de canard de pato con frutos rojos
13. Las bravas de siempre
14. Mejillones de roca al vapor.
15. Fideua de marisco
16. Paella de pescado y marisco “sense feina”
17. Bocaditos de Valls con tempura y salvitxada.
18. Choricitos de León a la sidra
19. Buñuelos de bacalao.
20. Croquetas de cabracho
21. Croquetas caseras de jamón ibérico.
22. Barquitas de pasta brisa rellenas de escórpora y puerros.
23. Piruletas de langostinos con Panko y salsa Akanuki
24. Rabas de sepia a la milanesa

Suplementos del aperitivo (precio por persona)

– Pulpo a la gallega: 3.00€
– Chipirones a la andaluza: 3.00€
– Jamón ibérico “recebo campo”al corte (de 7,3 a 9kg) : 400€
– Jamón ibérico de bellota (de 7.3 a 9 kg.): 600€

Primeros Platos

– Góndola de piña rellena de marisco
– Ensalada de mezclums con salmón marinado y queso fresco de Burgos con aceite de sésamo y cocktail de frutos secos
– Ensalada de habitas baby confitadas con crujiente de ibérico y parmesano
– Milhojas de melón con jamón ibérico de bellota
– Milhojas de piña con jamón ibérico de bellota
– Lenguado a la minière
– Lenguado a la donostiarra
– Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco al graten de parmesano
– Caldereta de tronco de bacalao con almejas y mejillones del Delta
– Merluza en salsa vasca con almejas, espárragos blancos de Navarra y huevo del corral
– Supremas de merluza (Palangre) a la  crema de almendra

Suplementos de Primeros Platos

– Ensalada de bogavante con rúcula y vinagreta de su coral: 15.00€
– Suquet de pescado y marisco al estilo Cadaqués y aroma de azafrán: 6.00€
– Caldereta de rape con marisco: 5.50€
– Rape a la barquera con almejas: 5.50€
– Rape con gírgolas en salsa verde y crujiente de almendra: 5.50€
– Parrillada de pescado y marisco: 4.50€
– Parrillada de pescado y marisco con rape: 8.90€
– Caldereta de bogavante Nacional con frutos del mar: 9.00€

Sorbete

 

Sorbete de limón al cava

Suplementos de Sorbete

– Sorbete de mandarina al comtreau: 1.37€
– Sorbete de manzana: 1.37€
– Sorbete de piña: 1.37€

Segundos Platos

– Góndola de piña rellena de marisco
– Ensalada de mezclums con salmón marinado y queso fresco de Burgos con aceite de sésamo y cocktail de frutos secos
– Ensalada de habitas baby confitadas con crujiente de ibérico y parmesano
– Milhojas de melón con jamón ibérico de bellota
– Milhojas de piña con jamón ibérico de bellota
– Lenguado a la minière
– Lenguado a la donostiarra
– Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco al graten de parmesano
– Caldereta de tronco de bacalao con almejas y mejillones del Delta
– Merluza en salsa vasca con almejas, espárragos blancos de Navarra y huevo del corral
– Supremas de merluza (Palangre) a la  crema de almendra

Suplementos de Segundos Platos

– Ensalada de bogavante con rúcula y vinagreta de su coral: 15.00€
– Suquet de pescado y marisco al estilo Cadaqués y aroma de azafrán: 6.00€
– Caldereta de rape con marisco: 5.50€
– Rape a la barquera con almejas: 5.50€
– Rape con gírgolas en salsa verde y crujiente de almendra: 5.50€
– Parrillada de pescado y marisco: 4.50€
– Parrillada de pescado y marisco con rape: 8.90€
– Caldereta de bogavante Nacional con frutos del mar: 9.00€

Bodega

aguas minerales, vino blanco Gran Viña (Penedès), vino tinto René Barbier (D.O. Catalunya), cava brut Rigol

Suplemento de Bodega

Vinos Blancos

– Monte Blanco “Ramón Bilbao” Verdejo: 1.78€
– Viña Sol (D.O. Cataluña): 1.32€
– Mar de Frades (Albariño D.O. Rías Baixas): 2.69€
– Marqués de Cáceres (D.O. Rioja): 1.78€
– Viña Esmeralda (D.O. Cataluña): 1.78€

Vinos Tintos

– Protos “Roble” (D.O. Ribera del Duero): 1.91€
– Enate Cabernet Merlot (D.O. Somontano): 1.78€
– Raimat Abadia (D.O. Costers del Segre): 2.00€
– Faustino VII (D.O. Rioja): 1.19€
– Cune (D.O. Rioja): 1.37€
– Márques de Cáceres (D.O. Rioja): 1.91€
– Condado de Haza (D.O. Ribera del Duero): 2.46€
– Pesquera (D.O. Ribera del Duero): 3.19€
– Ramón Bilbao Crianza (D.O. Rioja): 2.19€
– Ramón Bilbao Reserva (D.O. Rioja): 3.19€
– Cruz de Alba (D.O. Ribera del Duero): 3.19€

Champagne y cavas

– Juvé y Camps Brut Cinta Púrpura: 2.50€
– Juvé Camps Familia Brut Nature: 3.00€
– Ana de Codorniu Brut: 2.10€
– Parxet Brut: 1.82€
– Codorniu Gran Cremat Semi: 1.80€

 

Menú infantil: Aperitivo, dos platos, bebida y pastel: 45.00€/ Aperitivo, plato único, bebida y pastel: 40€
Ceremonia civil: 750€
Resopón “Fin de Fiesta”: 6€/persona
Suplemento salón de verano: 12€ por adulto/ 6€ por niño
Ampliación de baile: 120€ cada media hora
Ampliación de barra libre: a convenir

El menú también incluye:

Pastel nupcial, cafés a banda, selección de licores, decoración floral y minutas

La degustación del menú para 6 personas.

DJ: presentaciones y amenización del banquete más dos horas y media  de baile y dos horas y media de barra libre. Impuesto de derechos de autor (SGAE i AGEDI) incluidos.)

Los precios no incluyen el 10% de I.V.A.


Bienvenidos a Restaurant Can Oliver