Entrantes fríos y calientes de la masía

                                                                                                                                                                                         Precio  Sin iva  / Con iva

Ensalada de la huerta…………………………………………………………………………………………………………………8,80 € / 9,68 €

Ensalada de mezclums con rulo de cabra gratinado, frutos secos y vinagreta de miel- mostaza…11,70 € / 12,87 €

Surtido de embutidos ibéricos (jamón, lomo, salchichón, chorizo y queso manchego…………………..14,60 € / 16,06 €

Plato de jamón ibérico (espalda) «cebo de campo» (Guijuelo)……………………………………………………..17,90 € / 19,69 €

Carpaccio de solomillo de ternera con virutas de parmesano y aceite de romero………………………..14,95 € / 16,44 €

Canelones de la masía …………………………………………………………………………………………………………….11,40 € / 12,54 €

Canelones de verduras (vegano)……………………………………………………………………………………………….13,90 € /15,29 €

Macarrones a la boloñesa……………………………………………………………………………………………………………8,90 € / 9,79 €

Croquetas de jamón ibérico……………………………………………………………………………………………………..10,00 € / 11,00 €

Parrillada de verduras a la brasa con romesco…………………………………………………………………………14,50 € / 15,95 €

Pimientos del piquillo rellenos de pescado y marisco (4 p.)…………………………………………………………13,70 € / 15,07 €

Caracoles bover guisados con ibéricos…………………………………………………………………………………….13,60 € / 14,96 €

Arroces de la masía (mínimo dos personas)

Paella de pescado y marisco con vieiras y sepia de costa……………………………………………………… 17,50 € / 19,25 €

Arroz caldoso con 1/2 bogavante y sepia de costa………………………………………………………………… 23,50 € / 25,85 €

Fideua de pescado y marisco con vieiras y sepia de costa……………………………………………………… 16,50 € / 18,15 €

Risotto de verduras (vegano) (individual)………………………………………………………………………………….12,90 € / 14,19 €

Pescados de la masía

Dorada a la brasa………………………………………………………………………………………………………………………..15,20 € / 16,72 €

Suquet de pescado y marisco……………………………………………………………………………………………………..17,95 € / 19,74 €

Caldereta de bogavante (1/2 pieza)………………………………………………………………………………………………20,90 € / 22,99 €

Sepia a la plancha con ajo y perejil……………………………………………………………………………………………….14,40 € / 15,84 €

Calamares rellenos de ternera y frutos secos en su salsa……………………………………………………………….15,30 € / 16,83 €

Salsas

All i oli……………………………………………………………………………………………………………………………………………..1,95 € / 2,14 €

Romesco…………………………………………………………………………………………………………………………………………3,30 € / 3,63 €

Pimienta verde o roquefort………………………………………………………………………………………………………………..3,40 € / 3,74 €

Pan de la casa (ración)………………………………………………………………………………………………………………………0,90 € / 0,99 €

Pan de coca tostado(ración)………………………………………………………………………………………………………………3,15 € / 3,46 €

Pan de pages tostado (ración)…………………………………………………………………………………………………………….2,80 € / 3,08 €

Pan celiaco (unidad)…………………………………………………………………………………………………………………………..2,80 € / 3,08 €

Carnes de la masía

* Llosa en terraza (por producto y comesal)…………………………………………………………………………………………………..5,00 € / 5,50 €

* Solomillo de ternera a la brasa (origen Girona) «220gr.»……………………………………………………………………………22,90 € / 25,19 €

* Entrecot de ternera a la brasa (origen Girona) «400gr.»………………………………………………………………………………19,95 € /21,94 €

* Chuletón de ternera a la brasa (origen Girona) «900gr.»…………………………………………………………………………….35,50 € / 39,05 €

* Chuletón de ternera a la brasa (origen Girona) «900gr.» (para dospersonas)……………………………………..19,20€ p/p / 21,12€ p/p

Secreto ibérico a la brasa «200gr.»…………………………………………………………………………………………………………….14,10 € / 15,51 €

Butifarra a la brasa «200gr.»………………………………………………………………………………………………………………………10,30 € / 11,33 €

1/4 Pollo a la brasa……………………………………………………………………………………………………………………………………10,30 € / 11,33 €

Lomo a la brasa…………………………………………………………………………………………………………………………………………10,30 € / 11,33 €

Michanas y costillas de cordero a la brasa (3 piezas)…………………………………………………………………………………… 14,90 € / 16,39 €

Pies de cerdo a la brasa…………………………………………………………………………………………………………………………….. 13,70 € / 15,07 €

Hamburguesa «Angus» (200gr.) con cebolla caramelizguarnición………………………………………………………………… 14,00 € / 15,40 €

Escalopa de lomo con patatas fritas……………………………………………………………………………………………………………. 10,20 € / 11,22 €

Rabo de toro cordobés……………………………………………………………………………………………………………………………….. 22,70 € / 24,97 €

Pies de cerdo con caracoles «bover»……………………………………………………………………………………………………………. 14,95 € / 16,44 €

Medallones de solomillo de cerdo «Duroc» al oporto……………………………………………………………………………………… 15,30 € / 16,83 €

Carrillera de Serón en su jugo………………………………………………………………………………………………………………………. 15,50 € / 17,05 €

*Llosa en terraza (por producto y comensal) –  4.50€+ 10% IVA= 4.95€