CARTA
| CARTA MASÍA CAN OLIVER | SIN IVA | CON IVA |
|---|---|---|
| Entrantes fríos y calientes de la masía | ||
Ensalada de la huerta |
10,32 € | 11,35 € |
Ensalada de mezclums con rulo de cabra gratinado, frutos secos y vinagreta de miel- mostaza |
12,69 € | 13,95 € |
Surtido de embutidos ibéricos (jamón, lomo, salchichón, chorizo y queso manchego) |
15,41 € | 16,95 € |
Plato de jamón ibérico (espalda) "cebo de campo" (Guijuelo) |
18,91 € | 20,80 € |
Carpaccio de solomillo de ternera con virutas de parmesano y aceite de romero |
15,91 € | 17,50 € |
Canelones de la masía |
12,69 € | 13,95 € |
Canelones de verduras (vegano) |
14,50 € | 15,95 € |
Macarrones a la boloñesa |
10,10 € | 11,10 € |
Croquetas de jamón ibérico |
11,10 € | 12,20 € |
Parrillada de verduras a la brasa con romesco |
15,46 € | 17,00 € |
Caracoles bover guisados con ibéricos |
14,46 € | 15,90 € |
| Arroces de la masía (mínimo dos personas) | ||
Paella de pescado y marisco con sepia de costa |
18,37 € | 20,20 € |
Arroz caldoso con 1/2 bogavante y sepia de costa |
24,82 € | 27,30 € |
Fideua de pescado y marisco con sepia de costa |
17,19 € | 18,90 € |
Risotto de verduras (vegano) (individual) |
13,60 € | 14,95 € |
| Pescados de la masía | ||
Dorada a la brasa |
16,32 € | 17,95 € |
Suquet de pescado y marisco |
19,10 € | 21,00 € |
Sepia a la plancha con ajo y perejil |
15,73 € | 17,30 € |
Calamarcitos de costa a la plancha con ajo y perejil |
14,82 € | 16,30 € |
| Salsas | ||
All i oli |
2,19 € | 2,40 € |
Romesco |
3,19 € | 3,50 € |
Pimienta verde o roquefort |
3,28 € | 3,60 € |
| Pan | ||
Pan de la casa (ración) |
1,05 € | 1,15 € |
Pan de coca tostado(ración) |
3,23 € | 3,55 € |
Pan de pages tostado (ración) |
2,86 € | 3,15 € |
Pan celiaco (unidad) |
2,86 € | 3,15 € |
| Carnes de la masía | ||
* Llosa en terraza (por producto y comesal) |
5,19 € | 5,70 € |
* Solomillo de ternera a la brasa (origen Girona) "220gr." |
25,82 € | 28,40 € |
* Entrecot de ternera a la brasa (origen Girona) "250-275 gr." |
15,91 € | 17,50 € |
* Entrecot de ternera a la brasa (origen Girona) "425-475 gr." |
22,73 € | 25,00 € |
* Chuletón de ternera a la brasa (origen Girona) "650-700gr." |
32,69 € | 35,95 € |
Secreto ibérico a la brasa "200gr." |
15,10 € | 16,60 € |
Butifarra a la brasa "200gr." |
11,28 € | 12,40 € |
1/4 Pollo a la brasa |
11,28 € | 12,40 € |
Lomo a la brasa |
10,82 € | 11,90 € |
Michanas y costillas de cordero a la brasa (3 piezas) |
15,91 € | 17,50 € |
Galta de cerdo a la brasa (1 pieza: 11,40€ | 2 piezas: 15,95€) |
-- | -- |
Pies de cerdo a la brasa |
14,82 € | 16,30 € |
Hamburguesa "Angus" (200gr.) con cebolla caramelizada y guarnición |
15,37 € | 16,90 € |
Escalopa de lomo con patatas fritas |
11,05 € | 12,15 € |
Libritos de lomo con parmesano e ibérico (1p: 10,30€ | 2p: 15,10€) |
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Rabo de toro cordobés |
24,37 € | 26,80 € |
Pies de cerdo con caracoles "bover" |
16,55 € | 18,20 € |
Medallones de solomillo de cerdo "Duroc" al oporto |
16,28 € | 17,90 € |
Carrillera de Serón en su jugo |
16,32 € | 17,95 € |
Espaldita de cordero lechal a baja temperatura con setas |
25,73 € | 28,30 € |
Los precios incluyen el 10% de IVA. Disponemos de información sobre alérgenos.
