Menú día de Navidad, San Esteban y Año Nuevo 2024
1º A escoger:
– Surtido de embutidos ibéricos (jamón, salchichón, chorizo y lomo)
– Ensalada de mézclums con rulo de cabra gratinado, frutos secos y vinagreta de miel- mostaza
– Carpaccio de piña con frutos del mar y salsa cocktail
– Sopa de Navidad con galets, butifarra blanca y negra y pilota
– Canelones rellenos de farsa de la yaya gratinados con bechamel trufada
– Pastel de escórpora y puerros con crema de crustacios
– Pimientos del piquillo rellenos de brandada de pescado y marisco gratinados con parmesano
2º A escoger:
– Caldereta de l’Empordà con merluza, calamares y mariscos
– Lomo de atún con sésamo y soja a la plancha con wok de verduras
– Medallones de solomillo de cerdo ibérico al Oporto
– Jarret de ternera con setas
– Carrillera de Serón en su jugo
– Secreto ibérico a la brasa
– Cordero de Aragón a la brasa
Postre a escoger:
– Fruta del tiempo
– Sorbete de limón al cava
– Crema catalana
– Helado al gusto (dos bolas): fresa, vainilla, chocolate, nata
– Tarta de queso de la masía
Bodega: Aguas minerales, Vino blanco Gran Viña (Penedès), Vino tinto IVcuatrogotas (Rioja), Cava Roger de Flor
Café a banda
Precio: 50€ + 10% IVA= 55€ (IVA incluido)
Menú de niños: un plato, postre y bebida: 26€ + 10% IVA= 28.60€ (IVA incluido)
Menú de niños: dos platos, postre y bebida: 30€ + 10% IVA= 33€ (IVA incluido)
Primeros: macarrones, canalones o sopa de Navidad
Segundo: escalopa o pollo al horno